Witaminy – znaczenie dla organizmu, jakie produkty żywnościowe są ich głównym źródłem?

Witaminy to grupa organicznych związków chemicznych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu, biorą udział we wszystkich jego podstawowych czynnościach. Zapewniają organizmowi odpowiedni wzrost, prawidłowy przebieg procesów metabolicznych, aktywność życiową i dobre samopoczucie. Pełnią na ogół funkcję katalizatorów biologicznych wchodząc w skład wielu enzymów umożliwiających przemiany biochemiczne w organizmie np. trawienie. ... CZYTAJ WIĘCEJ

Warzywa – właściwości odżywcze i lecznicze.

Warzywa stanowią ważny składnik naszej diety. Zawierają bowiem wiele cennych witamin, soli mineralnych oraz błonnik i enzymy. Dlatego też spożywanie warzyw jest bardzo korzystne dla naszego zdrowia. Oprócz właściwości odżywczych i smakowych niektóre warzywa mogą pomóc nam złagodzić wiele dolegliwości albo przyśpieszyć leczenie. Musimy tylko wiedzieć, które i jak stosować. ... CZYTAJ WIĘCEJ

Jak przekonać dziecko do jedzenia warzyw?

Warzywa i owoce nie należą do ulubionych produktów wśród dzieci. Często uważają je za zbyteczny, nudny dodatek do potraw, a ich spożywanie traktują jako przykry obowiązek a nie przyjemność. Argumenty, dotyczące tego, że warzywa i owoce zawierają wiele witamin, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu nie są w stanie przekonać nasze ... CZYTAJ WIĘCEJ