Batoniki owsiankowe w czekoladzie

Składniki: 180 g płatków owsianych 10 g otrębów owsianych 20 g wiórków kokosowych 30 g sezamu 30 g migdałów 30 g orzechów laskowych 80 g suszonej żurawiny 100 g suszonych moreli 80 g masła 100 g miodu 20 g cukru 100 g gorzkiej lub mlecznej czekolady Orzechy siekamy na mniejsze kawałki. Wraz z płatkami, otrębami, sezamem i wiórkami kokosowymi prażymy je na suchej patelni ... CZYTAJ WIĘCEJ

Owoce w polewie

Składniki dla 4 dzieci: 3 owoce kiwi 5 mandarynek 2 jabłka 3 banany 5 truskawek 2 czekolady gorzkie (65-70%) 2 łyżeczki ksylitolu 2 łyżki wody   Sposób przygotowania: Owoce: kiwi, mandarynka, banan obieramy, wszystkie myjemy i kroimy na cząstki lub w grube plastry. Układamy na dużej paterze. Tabliczki czekolady łamiemy na kawałki i poddajemy kąpieli w celu ich roztopienia. W tym czasie rozpuszczamy ... CZYTAJ WIĘCEJ

Zdrowe racuchy owsiane

Składniki: 1 szklanka płatków owsianych 125 g (zwykłych - nie błyskawicznych) 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki wrzątku 2 jajka 2 łyżki cukru 4 łyżki rodzynek 2 łyżki płatków migdałowych 1 łyżka mąki Sposób przygotowania Prosty sposób na przygotowanie racuchów owsianych! 1. Płatki zalej w rondlu 1/2 szklanki mleka, aby napęczniały. 2. Następnie dodaj wrzątek i gotuj na małym ogniu, aż ... CZYTAJ WIĘCEJ

Gofry

Składniki na 8 szt.:  1 szklanka mąki pszennej 0,5 szklanki mleka 2 całe jajka 2 łyżki śmietany – 12% 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia (ewentualnie)   Sposób przygotowania: Do miski wsypać mąkę, dodać jajka, mleko i śmietanę (ewentualnie proszek do pieczenia) i wszystko miksować na wysokich obrotach do uzyskania gładkiej dość gęstej masy. Maszynkę do gofrów lekko natłuścić, nakładać ... CZYTAJ WIĘCEJ

Kruche ciasteczka – kształty

SKŁADNIKI:  3 szklanki mąki pszennej  ¾ szklanki cukru pudru (ksylitol lub miód)  250 g zimnego masła  2 jaja + 2 żółtka  2 białka do smarowania ciasteczek  dowolne dodatki smakowe np. wanilia   SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Do dużej miski przesiewamy mąkę, do przesianej mąki dodajemy mocno schłodzone (wyjęte z lodówki) masło, które ścieramy na tarce o dużych oczkach (tzw.„buraczance”), dodajemy cukier, ... CZYTAJ WIĘCEJ

Półkruche ciasteczka z serem na słono.

SKŁADNIKI:  2 szklanki mąki pszennej  125 g. masła  1 jajo (lub 2-3 łyżki gęstej śmietany)  5 dag utartego żółtego sera  1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia  sól (do smaku)  1 jajo do smarowania ciasteczek.   SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Na stolnicę przesiewamy mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia, dodajemy zimne masło. Siekamy dokładnie nożem, dodajemy pozostałe składniki, zostawiając trochę tartego sera do ... CZYTAJ WIĘCEJ

Jaki cukier wybrać ?

Każdy z nas lubi słodki smak. Jest tak między innymi dlatego, że już w życiu płodowym nasze kubki smakowe stykają się ze słodkawym posmakiem wód płodowych. Można by się więc pokusić o stwierdzenie, że przychodzimy na świat z wykształconym „gustem smakowym”. I właściwie nie ma w tym nic złego o ... CZYTAJ WIĘCEJ