Gofry

Składniki na 8 szt.:

•  1 szklanka mąki pszennej
• 0,5 szklanki mleka
• 2 całe jajka
• 2 łyżki śmietany – 12%
• 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia (ewentualnie)

Sposób przygotowania:

Do miski wsypać mąkę, dodać jajka, mleko i śmietanę (ewentualnie proszek do pieczenia) i wszystko miksować na wysokich obrotach do uzyskania gładkiej dość gęstej masy.

Maszynkę do gofrów lekko natłuścić, nakładać gofry i piec aż się zarumienią.

Z tego przepisu zawsze nam wychodzą chrupiące i sztywne goferki, na których bez problemu można poukładać ciężkie owoce.

Pyszne są z dżemem i owocami, choć moja córka uwielbia same.

Autor: Ania M.